Menu & Recepten

Vleesrecepten.

Rundvlees

Mama’s sudderlapjes

Biefstuk Wellington

Gehaktbrood met mozarella

Kalfsvlees

Kalfsschnitzel saltimbocca

Kalfsmedaillons met gegratineerde mozzarella.

Varkensvlees

Varkensoester met sjalotjes en oesterzwammen

Varkenshaas met romige mosterdsaus.

Lamsvlees

Lamsrack met krokante Parmezaanse kaaskorst

Thaise lamscurry met gekruide rijstagliatelle.