Menu & Recepten
           

Stamppot witte kool met worst en spek

Ingrediënten 4 personen

  • 1 kilo kool
  • 1 kilo aardappelen
  • 100 gram vers spek
  • 400 gram verse worst of sausijsjes
  • 80 gram boter
  • kopje melk
  • zout en peper naar behoefte
  • bakboter voor de worst

Bereidingswijze

De schoongemaakte ,grof gesneden kool en de geschilde aardappelen opzetten met weinig water, (spek) en zout en vlug gaar koken. Kooktijd +_ 30 minuten.(het spek uit de pan nemen).Al het overige stampen met kopje melk , peper en boter. De worst lekker bruin garen in aparte braadpan , maak van het braadvet met wat tot een lekkere jus.Samen opdienen.