Stamppot witte kool met worst en spek
Ingrediënten 4 personen
- 1 kilo kool
- 1 kilo aardappelen
- 100 gram vers spek
- 400 gram verse worst of sausijsjes
- 80 gram boter
- kopje melk
- zout en peper naar behoefte
- bakboter voor de worst
Bereidingswijze
De schoongemaakte ,grof gesneden kool en de geschilde aardappelen opzetten met weinig water, (spek) en zout en vlug gaar koken. Kooktijd +_ 30 minuten.(het spek uit de pan nemen).Al het overige stampen met kopje melk , peper en boter. De worst lekker bruin garen in aparte braadpan , maak van het braadvet met wat tot een lekkere jus.Samen opdienen.