Chinese tomatensoep van de moperino's

Ingrediënten

• 1 liter pak tomatensap
• 1 grote pot appelmoes (3/4)
• 1 potje kipbouillon 
• 2 a 3 theelepels sambal oelek
• 1 klein gesnipperd ui
• boter om het  uitje te fruiten   1  

Bereidingswijze

Bak in de soeppan het uitje en de sambal in de boter.Afblussen met de bouillon. Nog even door laten sudderen. De tomatensap toevoegen en als laatste de appelmoes. Even aan de kook brengen. Dan zachtjes laten pruttelen ± 15 minuten voor opdienen.Verrassend lekker en makkelijk.