Menu & Recepten
           

Stamppot van andijvie ,raapstelen ,postelein ,spinazie.

Ingrediënten 4 personen

  • 1 kilo gemengde groenten (4 x 250 gram)
  • 1 kilo aardappels 
  • kopje melk
  • 80 gram boter
  • zout naar smaak.

Bereidingswijze

De groente schoonmaken en waar nodig klein snijden. De aardappels schillen ,spoelen en klein snijden.In een pan met weinig water de aardappels met boven op de groenten(zout) gaar koken in 35 minuten.Alles afgieten ,door stampen met boter en de melk eventueel ,vleesjus van het bijgegeven vlees bv. karbonaadjes varkenslapjes enz. .